从前慢,过日子是一蔬一饭

发布时间:2019年8月12日 / 分类:故事会 / 57 次围观 /

从前慢,过日子是一蔬一饭

文/沈嘉柯

父母跟着我搬家到城市已久,我总有时间过得太快的错觉。匆匆忙忙,我去了很多地方,给很多大学做讲座,出很多书,见很多人,怎么匆匆忙忙又要过年了?好几年懒得折腾,年夜饭都是自助餐或在酒楼解决的。我问父母,今年想吃什么。

这个问题问得意兴阑珊,现在丰衣足食,不缺吃,吃什么都没胃口。鸡鸭鱼肉、海鲜、进口水果和零食,平时吃得太多,腻味。

我母亲说:“今年我们吃自己种的小白菜。”我难以置信,在哪里种的?

母亲嘿嘿发笑,“就在你窗台外面,我看你有时候午睡,就叫你爸锄掉杂草,挪了半米。我不止种了小白菜,还有小葱和两棵茶花。”我乐了,真是服了他们。上个月下雪,站在窗前,瞧见一溜儿青翠欲滴的小白菜,十分养眼。

想起从前的一顿年夜饭,我拿着大人给的钱,一溜小跑去买酒买汽水。大人心里都琢磨好了,给的钱总要比买东西的钱多一点,小孩子才腿脚勤快。

我母亲上午砍好莲藕和排骨,砂锅铫子慢慢熬。冬日黄昏时,慢炖出的香味钻进鼻子,萦绕灵魂。藕块粉糯,排骨肉质细嫩,说不出的鲜美。好汤必须慢功夫。这只是其中一道菜。其他原材料,提早去集市趁着新鲜,挑好带回家。这个任务,通常是交给骑自行车的父亲去办。

既然出门,我就坐在父亲的后座一起出门。父亲一路慢慢骑行,我东瞧瞧西看看,路边遇到卖油炸米饭团子的,我馋嘴想吃,再停下来。遇到熟人同事,父亲的车子再停下来,大人们聊天说事,我自个儿在边上玩。父亲不厌其烦买好东西,一整天过去,我也尽兴而归。

肉食还要蔬菜来配才好。有什么菜比自己家种的更靠谱?也不用多,就把二楼那个最大的阳台直接开辟为小菜园。自家种菜自家吃,本来就是我家的传统。

城市那么大,父亲现在还是喜欢骑着自行车去附近的批发市场买菜。我已长大,不再坐他的车子后座。但有了这些记忆,我便成了心中怀有珍宝的人。

从前父亲想吃一样菜,母亲做好那样菜,花的功夫、费的心思,远比现在多。

再說回咱家的小白菜吧。他们种菜,我一棵一棵采摘好,凑个热闹,下锅小炒。自家种植,经冬过雪,这菜格外清甜。其实这不过是一道普通的菜,悠悠时间,累积的却是无形的滋味。

木心赞美“从前慢”,说“从前的日色变得慢/车、马、邮件都慢/一生只够爱一个人”。表面上这是在说爱情,其实赞美的还是人情味。

世上好吃的东西吃多了,不过如此。世界上匆匆忙忙的事烦了,就忘了初衷。我们并不是什么大英雄,也没有世界要拯救。我们赚了钱,就该花在喜欢的人和生活上。

从前慢,过日子是一蔬一饭,最该重视的,还是和至亲至爱的人一起慢慢吃饭。

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